Poirier
Ile-de-France
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A-t-on jamais vu plus grand poirier ? Plus de 20 mètres de hauteur ! Planté en 1820, greffé, il s’est mis à grimper très haut et à donner des fruits au goût incomparable. Bernard Das l’acquiert en 1944, en achetant, avec son épouse, la petite ferme sur laquelle l’arbre a pris racine.
Ce dernier devient vite leur fierté. Bernard fait du poiré, sa femme, des confitures.
Chaque année, famille et amis s’étonnent : comment un poirier non traité peut-il être
aussi grand, aussi fort, et donner autant de fruits sains par centaines de kilos ?
Bernard a vieilli aux côtés de « son » poirier, son fidèle compagnon depuis soixante-sept
ans. C’est aujourd’hui un papy de 94 ans. Comme l’incroyable arbre fruitier,
il a toujours bon pied, bon œil. -
Description naturaliste de l'arbre
Circonférence (mesurée à 1 m) : 185 cm. Hauteur : comprise entre 14,50 m et 15 m.
Compte tenu d’une croissance lente, il pourrait avoir entre 200 et 300 ans, peut-être plus... -
Esthétique
Poirier de haute tige, qui semble s’être développé en hauteur, avec quelques fortes
branches lui donnant une apparence de solidité. Son tronc fait apparaître trois aspects : la base,
la greffe et le fût, qui possède une écorce grossière. Les fruits tombent au mois d’octobre. Leur chair sucrée est légèrement granuleuse et ferme, au point d’être difficilement mangeable au couteau. Lorsqu’ils tombent, les fruits sont bien mûrs car, au bout de quelques jours, ils blettissent par le cœur. -
Histoire
Achetée en 1944 par mon épouse et moi-même, la petite ferme, où se trouve notre
poirier, fut construite, semble-t-il, dans les années 1660 (une poutre du four à pain est datée
de 1666). Mme Ricard, la propriétaire, nous précisa que cet arbre, de mémoire de grand-mère à
arrière-grand-mère, avait toujours été là. On peut ainsi assurer qu’il était planté là en 1820. Il a
toujours été une énigme pour la famille et nos amis : un poirier aussi haut, aussi grand, aussi fort,qui donne autant de fruits aussi sains, sans aucune attaque d’insectes, chaque année !!!??? -
Espèces animales ou végétales abritées
Hérisson au pied de l’arbre.
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Commentaires
Nous n’avons pas d’indication sur la variété de poire. Cet arbre en produit
plusieurs centaines de kilos (dont nous ne prélevons que quelques dizaines). Nous en faisons
des confitures dont le goût est incomparable. De mémoire, cet arbre n’a jamais été taillé ni traité. -
Année de candidature
2011
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Credit photo
E.Boitier